Free Shipping Bar Attributes
Lov na tartufe
Lov na tartuf u Istri je savršen izlet za obitelji i parove. Uživajte u prirodi i autentičnim istarskim delicijama. Doživite čaroliju lova na tartufe s dresiranim psima i uživajte u bogatoj degustaciji.
Lov na tartufe u Istri savršen je izbor za sve generacije
Svaka tura može biti prilagođena vašim željama, fizičkim sposobnostima i vremenskim uvjetima. Uz to, nakon samog lova, nudimo i degustaciju tartufa i proizvoda od tartufa u našoj kušaonici, gdje ćete isprobati svježe naribane tartufe uz domaći sir, maslinovo ulje s tartufima, med s tartufima, salame s tartufima i vrhunska istarska vina poput malvazije i terana.
Lov na tartufe u Istri
Iskustvo lova na tartufe
Naše organizirane ture lova na tartufe pružaju vam priliku da na autentičan način doživite ovu drevnu vještinu koja se u obitelji Bartolić prenosi već desetljećima, još od 1950-ih godina. Vođeni iskusnim tartufarima i njihovim posebno dresiranim psima, probijate se kroz guste krošnje stoljetnih hrastova, udišući svježi šumski zrak, osluškujući cvrkut ptica i šum rijeke Mirne.
Dresirani psi s izuzetnim njuhom predano traže dragocjeni plijen zakopan ispod zemlje, a vi svjedočite činu otkrivanja jednog od najcjenjenijih prirodnih blaga Istre – tartufa. Ovo nije samo šetnja kroz šumu, već prava avantura i edukacija o tartufima, njihovom nastanku, vrstama, razlikama, sezonalnosti i primjeni u vrhunskoj gastronomiji.
Tartufi Istra
Naše ture za lov na tartufe u Motovunu
Pronađite savršen balans između divljine šume i luksuza gastronomije u našim personaliziranim turama.
Tura 1: Lov na tartufe u Motovunskoj šumi
Doživite autentično uzbuđenje potrage za istarskim blagom duboko u tajnovitim predjelima Motovunske šume. Pridružite se našim iskusnim vodičima i njihovim vjernim psima tragačima u pravoj terenskoj avanturi gdje ćete iz prve ruke naučiti sve tajne zanata. Idealno za ljubitelje prirode i aktivnog odmora koji žele osjetiti čisti adrenalin pronalaska svježeg tartufa.
Tura 2: Lov na tartufe i degustacija proizvoda od tartufa
Ovo je naša najprodavanija tura koja spaja najbolje od Istre - akciju na terenu i vrhunsku gastronomiju na tanjuru. Nakon uspješnog lova kroz šumu, opustite se u našoj kušaonici uz pažljivo pripremljene delicije i domaća vina koja savršeno nadopunjuju aromu netom pronađenih tartufa.
Tura 3: Degustacija proizvoda od tartufa u našim kušaonama
Ako niste ljubitelj pješačenja, prepustite se čistoj rapsodiji okusa u opuštenoj atmosferi naših kušaonica. Kroz stručno vođenu degustaciju, otkrit ćemo vam zašto su istarski bijeli i crni tartufi svjetski cijenjeni, dok uživate u našim najboljim proizvodima i lokalnim specijalitetima. Doznajte sve o tradiciji prerade tartufa uz mirise i okuse koji definiraju srce Istre. Dostupno u Motovunu i Rovinju.
Otkrijte svijet tartufa u Istri
Rezervirajte svoju avanturu lova na tartufe u Istri
Rezervirajte svoj termin već danas i pridružite nam se u potrazi za istarskim zlatom! Naše ture dostupne su cijelu godinu.
Često postavljena pitanja
Prije nego što se upustimo u istraživanje skrivenih kutaka Motovunske šume, donosimo vam odgovore na najčešća pitanja kako biste bili potpuno spremni za vašu prvu potragu za istarskim blagom.
U Istri potraga za tartufima nikada ne prestaje jer sezona traje gotovo cijelu godinu. Dok je dragocjeni bijeli tartuf rezerviran za razdoblje od rujna do prosinca, različite vrste crnog tartufa pronalazimo cijele godine. To znači da vas u Motovunskoj šumi u svako doba čeka svježe ulovljeno istarsko blago i autentičan gastronomski doživljaj.
Potraga za blagom odvija se u Motovunskoj šumi, najpoznatijem staništu tartufa u Hrvatskoj i široj regiji. Zahvaljujući specifičnoj klimi i tlu, ova je šuma prirodni dom vrhunskih bijelih i crnih tartufa, a naš će vam iskusni vodič otkriti sve skrivene puteve i tajne ovog magičnog istarskog krajolika.
Budući da svaku avanturu prilagođavamo vašim željama, veličini grupe i odabranom paketu, cijene su dostupne na upit. Kontaktirajte nas i s veseljem ćemo za vas izraditi personaliziranu ponudu koja najbolje odgovara vašim potrebama.
Naravno! Lov na tartufe je pravo veselje za djecu. Naši su psi navikli na društvo najmlađih, izuzetno su strpljivi i umiljati, pa je cijela šumska potraga osmišljena kao zabavna i sigurna obiteljska avantura u prirodi.
Tartufi su podzemne gljive prepoznatljive po svom intenzivnom i jedinstvenom mirisu i okusu. Rastu ispod zemlje, najčešće u simbiozi s drvećem poput hrasta, lješnjaka i graba. Posebno su cijenjeni u gastronomiji i smatraju se jednom od najluksuznijih delicija na svijetu.
Bijeli tartuf (Tuber Magnatum Pico) smatra se najcjenjenijim zbog svoje snažne arome i rjeđe dostupnosti. Najbolje se konzumira sirov, nariban na svježe jelo. Crni tartufi (poput Tuber Melanosporum i Tuber Aestivum) imaju nešto blažu aromu, ali su svestrani i koriste se i svježi i kuhani.
Svježe tartufe najbolje je čuvati u hladnjaku, zamotane u papirnati ubrus unutar hermetički zatvorene posude. Ubrus je potrebno mijenjati svaki dan kako bi se spriječilo nakupljanje vlage. Preporuča se konzumacija u roku od nekoliko dana za optimalan okus.
Avantura lova na tartufe
Zašto odabrati Tartufi Istra za lov na tartufe?
Lov na tartufe u Motovunskoj šumi predstavlja jedan od najposebnijih doživljaja koje Istra nudi, spajajući višegeneracijsku obiteljsku tradiciju s autentičnom lokacijom u samom srcu prirode. Uz pratnju iskusnih vodiča koji strastveno dijele svoje znanje i profesionalno dresiranih pasa s dugogodišnjim iskustvom, ova avantura nudi savršen spoj edukacije i uzbuđenja. Bilo da ste gost Bed & Breakfast Antico, posjetitelj naših kušaonica u Motovunu, Rovinju ili Poreču, ili pak putnik namjernik kroz čarobnu Istru, nakon lova vas očekuje vrhunski gastronomski užitak uz degustaciju naših najboljih proizvoda od tartufa. Ovo je iskustvo koje nadilazi običan izlet i stvara uspomene koje će vam zauvijek ostati u sjećanju.
jEDINSTVENO ISKUSTVO U MOTOVUNSKOJ ŠUMI
Sezona lova na tartufe u Istri
Lov na tartufe moguć je gotovo tijekom cijele godine, ovisno o sezoni pojedinih vrsta:
Bijeli tartuf (Tuber magnatum Pico): od rujna do siječnja
Crni ljetni tartuf (Tuber aestivum): od svibnja do rujna
Crni zimski tartuf (Tuber brumale): od siječnja do ožujka
Crni plemeniti tartuf (Tuber melanosporum): od prosinca do ožujka
Bez obzira kada nas posjetite, garantiramo autentično iskustvo i edukaciju o tartufima.