Od šume do stola: Put naših proizvoda od trenutka pronalaska do vašeg tanjura
Saznajte put tartufa od Motovunske šume do vašeg tanjura. Obitelj Bartolić otkriva tajne lova, selekcije i prerade najcjenjenije istarske gljive.
Budite u tijeku s najnovijim informacijama iz svijeta tartufarstva. Od analiza kretanja cijena na tržištu i edukacija o održivom branju, do vijesti o novim proizvodima i redizajnu našeg webshopa. Ova kategorija namijenjena je onima koji žele znati više o kvaliteti, certifikatima i budućnosti istarskog tartufa.
Saznajte put tartufa od Motovunske šume do vašeg tanjura. Obitelj Bartolić otkriva tajne lova, selekcije i prerade najcjenjenije istarske gljive.
Saznajte kako obrt Tartufi Istra prakticira održivi lov na tartufe. Otkrijte važnost očuvanja Motovunske šume i osigurajte budućnost istarskog tartufa.
Otkrijte zašto su tartufi najskuplja gljiva na svijetu. Saznajte tajne tržišta, razliku između bijelog i crnog tartufa te tradiciju obrta Tartufi Istra iz Istre.