Free Shipping Bar Attributes
Tiramisu s tartufima – spoj koji iznenađuje
Tiramisu s istarskim tartufom, kavom, kakaom i mascarponeom. Otkrijte neobičan recept i svijet istarskih tartufa.
Boškarin s crnim tartufom: spoj dviju istarskih delicija
U Istri se neke priče ne pričaju samo riječima. Prepoznajemo ih po mirisu. Po mirisu vina koje se kuha u loncu, svježe pečenog kruha,…
Pizza bianca s tartufima: recept koji miriše na Istru
Postoje jela koja ne trebaju puno sastojaka da bi ostavila dojam. U Istri je to često pitanje kvalitete i pravog trenutka – dobro maslinovo…
TARTUF U ČAŠI: koja pića najbolje ističu njegovu aromu?
U Istri se o tartufu često prvo govori kroz miris. Onaj trenutak kada se svježi bijeli tartuf nariba preko toplih fuža, jaja ili jednostavne…
Tartuf u desertu? 5 kombinacija koje će vas iznenaditi
Kad se u Istri spomene tartuf, većina će odmah pomisliti na tanjur domaće tjestenine, fritaju, rižoto ili možda komad mesa s nekoliko tankih listića…
Motovunska šuma kroz četiri godišnja doba – dom istarskih tartufa tijekom cijele godine
Postoje mjesta koja se ne mijenjaju samo iz godine u godinu, već iz dana u dan. Motovunska šuma jedno je od takvih mjesta. Za…
Jedan sat u šumi ili desetljeća iskustva? Što zapravo čini dobrog tartufara
Kada se ljudi prvi put pridruže lovu na tartufe u Istri, često ih iznenadi koliko sve izgleda jednostavno. Pas nekoliko minuta njuška među stablima,…
Teleći medaljoni u umaku od tartufa
Saznajte kako pripremiti sočne teleće medaljone u umaku od tartufa. Donosimo savjete obitelji Bartolić, tajne Motovunske šume i autentični recept.
Od šume do stola: Put naših proizvoda od trenutka pronalaska do vašeg tanjura
Saznajte put tartufa od Motovunske šume do vašeg tanjura. Obitelj Bartolić otkriva tajne lova, selekcije i prerade najcjenjenije istarske gljive.
Održivo branje: Kako čuvamo Motovunsku šumu za buduće generacije
Saznajte kako obrt Tartufi Istra prakticira održivi lov na tartufe. Otkrijte važnost očuvanja Motovunske šume i osigurajte budućnost istarskog tartufa.