Free Shipping Bar Attributes
Povijest obrta Tartufi Istra
Povijest obitelji Bartolić
Od hobija do simbola istarskih tartufa
Naša priča nije započela u uredu ili modernom pogonu, već u tišini Motovunske šume. Daleke 1950. godine, vođen instinktom i ljubavlju prema prirodi, naš je nono s prvim obučenim psima krenuo u potragu za skrivenim blagom ispod zemlje. Tada su tartufi bili strogo čuvana tajna lokalnih obitelji, a mi smo tu tajnu odlučili njegovati i dijeliti s vama.
Danas, tri generacije kasnije, Tartufi Istra više su od obrta - oni su posveta našim precima i održivom načinu života koji slavi istarsku tradiciju.
Danas, tri generacije kasnije, Tartufi Istra više su od obrta - oni su posveta našim precima i održivom načinu života koji slavi istarsku tradiciju.
Vremenska lenta našeg rasta
1950
1950. - Prvi tragovi u šumi
Nono Bartolić započinje lov na tartufe iz hobija. Prvi pronalasci tartufa u dolini rijeke Mirne postavljaju temelje obiteljske strasti.
1980
1980. - Prenošenje znanja
Tradicija se širi. Naš otac preuzima prve pse tragače i uči kako prepoznati mikrolokacije koje daruju najkvalitetnije plodove.
2017
2017. - Službeno utemeljenje brenda: Obrt Tartufi Istra
Obiteljska strast dobiva svoje službeno ime. Otvaramo obrt s jasnom vizijom: dovesti autentični tartuf na stol svakog gurmana.
2018
2018. - Prva fizička trgovina u Motovunu
Vraćamo se tamo gdje je sve počelo. Otvaramo prvu poslovnicu u srednjovjekovnom Motovunu, tik uz srce staništa bijelog tartufa.
2019
2019. - Lansiranje webshopa
Omogućujemo ljubiteljima tartufa iz cijele Hrvatske i Europe da naruče svježe tartufe i naše delicije direktno na kućni prag.
2021
2021. - Širenje na obalu: Kušaonica Rovinj
U jednom od najljepših gradova Jadrana otvaramo ekskluzivnu kušaonicu, pružajući turistima potpuno osjetilno iskustvo Istre.
2024
2024. - Miris tartufa u Poreču
Nastavljamo rast otvaranjem moderne kušaonice u Poreču, postajući nezaobilazna točka za sve posjetitelje zapadne obale Istre.
2026
2026. - Redizajn webshopa
Uvodimo najmoderniju tehnologiju za bržu kupnju i edukativni portal o tartufima, spajajući tradiciju s digitalnom budućnošću.