Motovunska šuma kroz četiri godišnja doba – dom istarskih tartufa tijekom cijele godine
Postoje mjesta koja se ne mijenjaju samo iz godine u godinu, već iz dana u dan. Motovunska šuma jedno je od takvih mjesta. Za…
Budite u tijeku s najnovijim informacijama iz svijeta tartufarstva. Od analiza kretanja cijena na tržištu i edukacija o održivom branju, do vijesti o novim proizvodima i redizajnu našeg webshopa. Ova kategorija namijenjena je onima koji žele znati više o kvaliteti, certifikatima i budućnosti istarskog tartufa.
Postoje mjesta koja se ne mijenjaju samo iz godine u godinu, već iz dana u dan. Motovunska šuma jedno je od takvih mjesta. Za…
Saznajte put tartufa od Motovunske šume do vašeg tanjura. Obitelj Bartolić otkriva tajne lova, selekcije i prerade najcjenjenije istarske gljive.
Saznajte kako obrt Tartufi Istra prakticira održivi lov na tartufe. Otkrijte važnost očuvanja Motovunske šume i osigurajte budućnost istarskog tartufa.
Otkrijte zašto su tartufi najskuplja gljiva na svijetu. Saznajte tajne tržišta, razliku između bijelog i crnog tartufa te tradiciju obrta Tartufi Istra iz Istre.