Opis
Priprema jela s tartufima često se čini kompliciranom, no Crna tartufata eliminira sav napor. Ona služi kao gotova “gourmet baza” koja rješava problem nedostatka vremena u kuhinji. Umjesto dugotrajnog kuhanja kompleksnih umaka, dovoljno je dodati žlicu ove tartufate u toplu tjesteninu ili rižoto. Zahvaljujući visokom udjelu od 4% crnog tartufa (Tuber aestivum Vitt.), aroma je dovoljno snažna da prožme cijelo jelo, dajući mu dubinu i luksuznu notu koju inače pronalazite samo u vrhunskim konobama.
-
Visoka koncentracija tartufa (4%): Dok standardni namazi često sadrže tek tragove, naša tartufata s ponosom ističe 4% pravog crnog tartufa, osiguravajući beskompromisan okus.
-
Mediteranska harmonija: Dodatak maslina, kapara i peršina zaokružuje zemljanu notu tartufa, stvarajući slojevit profil okusa koji se odlično slaže i s mesom i s povrćem.
-
Svestranost bez granica: Od punjenja za raviole i baze za pizzu do tajnog sastojka u vašim burgerima ili mesnim štrucama – mogućnosti su neograničene.
-
Ekonomično pakiranje: Uz pakiranja od 80 g do 500 g, naša tartufata prilagođena je i povremenim gurmanima i profesionalnim chefovima koji traže pouzdanost i kvalitetu.
Srce svakog istarskog umaka:
-
Sastojci: Šampinjoni (55%), masline (17%), suncokretovo ulje, ekstra djevičansko maslinovo ulje, crni tartuf (Tuber aestivum Vitt.) 4%, kapari, peršin, češnjak, sol.
-
Dostupna pakiranja: 80 g, 180 g i 500 g (Horeca pakiranje).
-
Profil okusa: Intenzivan, pikantan, s naglašenim notama šumskih gljiva i češnjaka.
-
Preporuka za korištenje: Idealno dodati u jelo pred sam kraj pripreme uz malo maslaca, vrhnja za kuhanje ili vode od tjestenine za savršenu kremoznost.
