Opis
Priprema savršenog umaka od bijelog tartufa često zahtijeva složeno balansiranje masnoća i aroma, pri čemu se dragocjeni miris tartufa lako može izgubiti. Krema s bijelim tartufom rješava taj izazov pružajući vam gotovu, idealno balansiranu bazu. Zahvaljujući kombinaciji Grana Padano sira, maslaca i dvije vrste bijelog tartufa, više ne morate brinuti o gustoći ili intenzitetu – jedna žlica ove kreme donosi punoću okusa i miris koji odlikuje najbolje istarske restorane.
-
Spoj dvije vrste bijelog tartufa: Unikatan recept koji koristi dragocjeni Tuber Magnatum Pico za vrhunski miris i Tuber Borchii za postojanost okusa.
-
Bogata mliječna tekstura: Dodatak maslaca i premium sireva (Gauda i Grana Padano) osigurava kremoznost bez premca, idealnu za sjedinjavanje s tjesteninom.
-
Svestranost u “fine dining” kuhanju: Savršeno se stapa s fužima, rižotom od šparoga ili kao luksuzni dodatak fileu mignonu.
-
Ušteda vremena uz premium rezultat: Idealna za brzu pripremu luksuznih predjela – dovoljno je samo malo zagrijati kremu i dodati je na topli prepečenac ili krekere.
-
Autentični sastojci: Korištenje morske soli i ekstra djevičanskog maslinovog ulja naglašava prirodne arome Istre bez umjetnih dodataka.
Krema koja definira pojam gurmanskog užitka:
-
Ključni sastojci: Bijeli tartuf (Tuber Magnatum Pico 1%, Tuber Borchii 3%), sirevi (Grana Padano, Gauda), maslac, morska sol.
-
Preporuka za posluživanje: Dodajte žlicu kreme u tjesteninu pred sam kraj kuhanja uz malo vode u kojoj se kuhala tjestenina za maksimalnu svilenkastu teksturu.
-
Namjena: Umaci, namazi, punjenja za raviole, preljevi za meso.
-
Pakiranja dostupna: 80g, 180g, 500g
