Beschreibung
Viele Trüffelliebhaber sehnen sich nach dem optischen und haptischen Erlebnis frischer Trüffel, haben aber nicht immer Zugang zu frischen Knollen oder dem nötigen Werkzeug für deren Zubereitung. Gehackte schwarze Trüffel lösen dieses kulinarische Problem: Sie bieten ein fertiges Produkt, das den authentischen Biss und Duft frisch gepflückter Trüffel bewahrt. Im Gegensatz zu gemahlenen Trüffeln verleihen gehackte Trüffel dem Teller ein luxuriöses Aussehen und ermöglichen es Ihnen, jederzeit ein Stück dieser istrischen Köstlichkeit zu genießen.
- Maximale Ausnutzung (65 % Trüffel): Die hohe Fruchtkonzentration garantiert intensives Aroma, während das native Olivenöl extra im Glas als wertvoller Aromaverstärker dient, den Sie nicht wegschütten sollten. Optischer Charakter des Gerichts: Gehackte Trüffel verleihen Ihren Gerichten den unverkennbaren „Chef-Look“ und machen sie perfekt für Gäste und besondere Anlässe. Ein Aroma, das sich mit der Hitze verbreitet: Durch die Zugabe gehackter Trüffel ganz am Ende des Garvorgangs setzt das mit Trüffeln angereicherte Olivenöl sofort duftende Noten frei, die den ganzen Raum erfüllen.
- Langanhaltende Frische in praktischen Portionen: Die 40-g- und 80-g-Packungen sind ideal für den Hausgebrauch und garantieren, dass Sie das Produkt immer in seiner vollen Frische genießen.
Natürliche Konservierung: Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe – nur schwarzer Sommertrüffel, Salz und Olivenöl, ganz nach istrischer Tradition.
Die Eleganz und Kraft des istrischen Klimas:
- Zutaten: Schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 65 %, natives Olivenöl extra, Salz.
Konsistenz: Gehackte Blätter und Stücke in Öl.
Verpackung: 40 g und 80 g.
Kochtipp: Verwenden Sie das Öl aus dem Glas für Emulsionen und die Trüffel selbst zum Dekorieren und für die perfekte Textur Ihrer Gerichte.
