Free Shipping Bar Attributes
-
Crni ljetni tartuf – Tuber aestivum
Raspon cijena: od €30,00 do €320,00Uživajte u najpopularnijem dragulju istarskih šuma uz svježi Crni ljetni tartuf (Tuber aestivum). Prepoznatljiv po svojoj robusnoj crnoj kori i svijetlom, mramornom mesu, ovaj tartuf donosi nježne zemljane note s prepoznatljivim mirisom gljiva i lješnjaka. Zbog svoje blage arome i iznimne pristupačnosti, idealan je izbor za ljetna kulinarska istraživanja. Bilo da ga ribate svježeg preko tjestenine ili ga lagano zagrijavate u umacima, ljetni tartuf unijet će autentični dah Istre na vaš ljetni stol. -
Out of stock
Bijeli tartuf – Tuber Borchii
Raspon cijena: od €60,00 do €180,00Otkrijte Bijeli tartuf (Tuber borchii), u gastronomiji slavljen kao Bianchetto – dragocjeni zimsko-proljetni tartuf koji osvaja svojim specifičnim karakterom. Iako izgledom podsjeća na najskuplji bijeli tartuf, Bianchetto nudi jedinstven profil okusa s intenzivnim i ugodnim notama češnjaka i začinskog bilja. Idealan je za sve koji žele istražiti svijet bijelih tartufa uz autentičan istarski potpis i izvrsnu kulinarsku primjenu.
-
Out of stock
Bijeli tartuf – Tuber Magnatum Pico
Raspon cijena: od €50,00 do €400,00Zakoračite na sam vrh svjetske gastronomije uz svježi Bijeli tartuf (Tuber Magnatum Pico), najskuplju i najcjenjeniju gljivu na planetu. Poznat kao "bijelo zlato" Istre, ovaj iznimno rijedak dragulj Motovunske šume očarat će vas svojom prodornom, kompleksnom aromom koja spaja note divljeg meda, češnjaka i vlažne zemlje. Dostupan isključivo u kratkom sezonskom prozoru, bijeli tartuf nije samo namirnica – on je ultimativno gastronomsko iskustvo koje i najjednostavnije jelo pretvara u luksuzno remek-djelo. -
Out of stock
Crni zimski tartuf – Tuber Melanosporum
Raspon cijena: od €50,00 do €400,00Kada govorimo o prestižu u svijetu crnih tartufa, svježi crni zimski tartuf Tuber Melanosporum stoji na samom vrhu. Dok su ljetne i jesenje varijante cijenjene zbog svoje suptilnosti, zimski plemeniti tartuf donosi intenzitet koji transformira cijelu kuhinju. Njegovo crno-ljubičasto meso, prošarano izuzetno tankim i gustim bijelim žilicama, dokaz je zrelosti i vrhunske kvalitete koja se postiže tek pod utjecajem hladnih istarskih zimskih temperatura. -
Out of stock
Crni jesenji tartuf – Tuber Uncinatum
Raspon cijena: od €34,00 do €249,00Otkrijte kulinarsko blago istarskih šuma uz svježi Crni jesenji tartuf (Tuber Uncinatum). Poznat kao plemenitiji i intenzivniji srodnik ljetnog tartufa, crni svježi tartuf Uncinatum donosi raskošnu paletu zemljanih tonova s prepoznatljivim notama prženog lješnjaka. Njegova tamna, hrapava tekstura i čokoladno meso s jasnim bijelim venama čine ga vizualno i aromatski nezaobilaznim sastojkom jesenske gastronomije. Idealno za sve koji traže autentičan okus Istre u njegovom najčišćem, svježem obliku.