Opis
Standardni suhomesnati proizvodi često ostaju u sjeni snažnih sireva ili maslinovih ulja. Salamin s crnim tartufom rješava taj kulinarski izazov nudeći karakteran okus koji dominira tanjurom. Zahvaljujući preciznom omjeru začina i plemenitog tartufa, ovaj salamin nije samo mesni dodatak, već centralni dio “fine dining” zakuske koji pruža savršenu ravnotežu između sočnosti mesa i zemljane note tartufa, eliminirajući potrebu za dodatnim dekoracijama ili začinima.
-
Visok udio plemenitog tartufa: S minimalno 3% crnog tartufa, ovaj salamin osigurava duboku i postojanu aromu koja se oslobađa u svakom zalogaju.
-
Bezglutenska kvaliteta: Pažljivo kreiran sastav bez glutena čini ga sigurnim i poželjnim izborom za sve ljubitelje vrhunske hrane, bez obzira na prehrambena ograničenja.
-
Savršena tekstura i sočnost: Dodatak mliječnih proteina osigurava mekoću i idealnu strukturu, čineći svaki narezani kolutić topljivim na nepcima.
-
Istarska simfonija okusa: Njegov profil okusa posebno je razvijen da bi se nadopunjavao s autohtonim sortama vina poput istarske malvazije ili terana.
-
Gourmet praktičnost: Bilo da se radi o nenajavljenim gostima ili svečanoj večeri, ovaj salamin je spreman za posluživanje i trenutačno podizanje razine svake prigode.
Majstorstvo istarske obrade mesa:
-
Sastojci: Svinjsko meso, crni tartuf (Tuber aestivum Vitt.) min. 3%, sol, mliječni protein, posno mlijeko u prahu. Bez glutena.
-
Težina: Cca 240g (idealno za višekratno uživanje).
-
Profil okusa: Bogat mesni okus s izraženom notom tartufa i blagom mliječnom završnicom.
-
Preporuka za posluživanje: Narezati na tanke, gotovo prozirne ploške pri sobnoj temperaturi kako bi se oslobodila puna aroma tartufa
